Recipe: Tasty Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba). Mie koba adalah jenis olahan mie kuah dengan bahan tambahan ikan yang gurih. Meskipun menggunakan kuah ikan namun tidak amis. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini.

Resep Mie Ikan Khas Bangka Mie Ikan Bangka Yg Enak Banget Wajib Banget Di Coba. Cara Membuat Mie Koba Mie Bangka Mie Kuah Ikan Fish Noodles Asli Bangka How To Make Fish Soup Noodle. Memiliki nama 'Mie Koba' mienya disajikan dengan siraman kuah ikan tenggiri yang gurih dan enak. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Mie kuah ikan khas bangka (mie koba). Resep ini memiliki 17 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya.

Resep Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

1. Sediakan 1 kg mie kuning.
2. Sediakan Bumbu kuah :.
3. Sediakan 250 gr ikan tenggiri giling (di rebus).
4. Sediakan 7 siuang bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Cukup 1 ruas jahe.
7. Siapkan 2 buah kemiri.
8. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
9. Siapkan 1 batang kayu manis / kayu manis bubuk.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Cukup Secukupnya gula merah.
13. Siapkan Campuran racikan :.
14. Sediakan Touge.
15. Sediakan Daun seledri.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Cukup Telor rebus/kerupuk.

Nama Koba diambil dari salah satu nama Kabupaten di Bangka Tengah. Berbeda dengan mie dari daerah lain, mie khas Bangka ini diolah dengan paduan kuah ikan tenggiri yang sangat khas. Mie Koba adalah kuliner khas pulau Bangka atau tepatnya sebagai makanan khas Kota koba Ibukota Kabupaten Bangka Tengah. Yang membedakan Mie koba dengan mie lainya adalah rasanya yang nikmat dan gurih dengan kuah ikan tenggiri Bangka yang sangat khas.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya